とんかつを家で作ろうと思い冷蔵庫を開けるとタマゴがない!
そういえば前にテレビで
「小麦粉+玉子」がなくても「マヨネーズ」で代用できる!
と言っていたなぁ、と思い出しました。
えー、揚げ物がマヨネーズくさくなるんじゃないの?
と思われるかもしれませんが、
加熱することによりマヨネーズの酸味が飛ぶので気にならないそうです。
マヨネーズならたくさんあるぞ!
とさっそくチャレンジ。
とんかつを叩いて(作るときはこれ忘れてました)に塩コショウして、
マヨネーズをスプーンで塗ってin the パン粉☆
おー、くっつくくっつく!
そして油の海にダーイブ。
出来上がった結果は…うん、ちょっとマヨネーズが少なかったか?
箸で持ち上げると衣が剥がれる剥がれる。
うん、これはきっとレシピが悪いんじゃなくて私の腕が悪い。
だってテレビで創ってたのはちゃんとしたフライになってたもの。
「たまご買い忘れた!」というときはぜひお試しあれ!